Enoturismo nas Terras do Dão: Estruturação de Produto Turístico
Comunidade Intermunicipal Viseu Dão Lafões
Desenvolvimento do guia Booklet – Enoturismo nas Terras do Dão, que apresenta uma proposta de percurso e experiências turísticas por quintas, adegas e solares, relacionando o enoturismo, com a gastronomia, a cultura e a natureza. Esta publicação agrupa um conjunto de recursos das Terras do Dão para uma imersão nas melhores experiências de enoturismo, apresentando uma oferta segmentada e adequada aos vários perfis de públicos.
Foi, ainda, produzido um Toolkit/Dossier Técnico – Enoturismo na Região Demarcada dos Vinhos do Dão, dirigido a agentes públicos e privados com atividade estabelecida no setor do enoturismo ou que pretendam iniciar a atividade, que traduz, de forma prática, como os operadores podem organizar ou qualificar a sua oferta de enoturismo.